Es-tu un fan du pain d’épices ? Si oui, alors, laisse-moi te présenter le gâteau aux épices réalisé par Maison Toussaint. Depuis plus de 14 ans, cette charmante petite entreprise produit de succulents gâteaux que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Mais, trêve de bavardage, il est temps de vous exposer tout ça.
L’entreprise Maison Toussaint
L’histoire commence en 1996 avec Pascal TOUSSAINT qui ouvre sa première boulangerie à Chenôve. Dijon étant réputé pour son pain d’épices, il décide de créer sa propre recette. C’est un véritable succès, car celui-ci recevra une médaille d’or pour le meilleur pain d’épices de la ville de Dijon. Pascal est rejoint par sa femme en 2008 au sein de la société, depuis ceux-ci ont développé d’autres variantes du gâteau, mais aussi d’autres produits comme les meringues, les Efti ou bien encore les biscuits sablés. L’entreprise déménage en 2013 pour s’installer à Arcelot à quelques pas de Dijon.
Par la suite, ce pain d’épices se transformera en gâteau au miel et aux épices, beaucoup plus moelleux qu’un pain d’épices traditionnel. Fort de son succès, Maison Toussaint reste cependant une société familiale qui a pour objectif de proposer de savoureuses douceurs sucrées.
Les gâteaux aux épices de Maison Toussaint
L’original gâteau aux épices de Maison Toussaint est le produit immanquable, il est incomparable par rapport au pain d’épices classique. En effet, celui-ci est préparé comme un gâteau, cuit au four avec son moule en bois.
Son goût tendre avec ses saveurs de miel et d’épices sera te surprendre, toi et tes convives. Il est idéal pour accompagner des desserts, avec un bon café ou thé ou bien encore pour le petit déjeuner.
Mais ce n’est pas tout, il se décline en plusieurs saveurs :
- L’original, celui dont nous venons de parler ;
- Gâteau aux épices à l’orange ;
- Gâteau aux épices au chocolat Gianduja ;
- Gâteau aux épices à la figue.
Une édition spéciale festive est aussi proposée durant les périodes de fêtes.
Où acheter le gâteau aux épices
J’espère qu’après la lecture de ces lignes, tu commences à avoir l’eau à la bouche. Si c’est le cas, voici comment te procurer ce fameux gâteau :
- Directement sur le lieu de fabrication. Les locaux de Maison Toussaint à Arcelot proposent un petit magasin d’usine où tu retrouveras l’ensemble des produits (gâteaux, sablés, meringues, etc.) ;
- Depuis quelques semaines, une nouvelle boutique a ouvert ses portes dans le centre-ville de Dijon, rue Piron ;
- Sur le site web de Maison Toussaint. Si tu ne vis pas près de Dijon, tu peux recevoir au plus vite ton gâteau aux épices à la maison ;
- Dans les boutiques partenaires. Les produits peuvent aussi être trouvés dans d’autres magasins en France. Le site sera bientôt mis à jour afin d’afficher la localisation de ceux-ci.
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